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Wazuka et Uji
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Sur la route du Thé, Journée complète

Découvrez les villes de thé Wazuka et Uji


L'avis de Vivre le Japon

Découvrir le monde fascinant du thé, boisson mythique du Japon, de l’Asie et du monde. Une excursion originale loin des routes touristiques au contact d’un terroir authentique et ancestral.

Le + de votre Travel Angel

D’abord la ville, à pied ou à vélo. Puis les montagnes alentours, à pied toujours et en bus aussi un peu. Quand on a l’exploration dans le sang le désir d’aller voir ce qu’il y a plus loin encore derrière se fait impérieux et Daisuke qui connait bien ce sentiment, vous propose de vous emmener voir ce « un peu plus loin » et de faire quelques kilomètres ensemble sur les petites routes du Japon.

Description

Nous sortons de Kyoto à bord d’un mini-bus conduit par l'accompagnateur vers l’Est en direction du grand lac Biwa. Après un aperçu des zones commerciales et résidentielles du Japon d’aujourd’hui nous atteignons la Setagawa, rivière dans laquelle se déversent les eaux du lac Biwa.

Les premières minka, bâtisses de la campagne japonaise, font leur apparition et nous empruntons la petite route départementale qui longe le cours d’eau sur sa rive droite.

Les signes de civilisation disparaissent peu à peu et l’exubérance si particulière de la végétation japonaise appuie le contraste. L’autre Japon, le Japon sauvage et primitif des bois et des rivières s’offre à nos regards.

Ici aussi cependant l’homme a su par endroit dompter cette profusion de vie et créer autant de magnifiques tableaux campagnards. Les forêts de feuillus et de résineux s’entrouvrent par endroits et font place aux premiers théiers à l’ordonnancement caractéristique en longs tunnels réguliers. De jolis petits villages aux toits de tuiles grises et des champs de thé désormais omniprésents bordent la petite route communale.

Nous arrivons à Wazuka, un des haut lieux de plantation du thé vert japonais. Flâner à pied dans ces vallons à la douceur toscane et aux faux airs de « jardins à la française » interminables est une expérience unique et relaxante. On y aperçoit très souvent des singes, batifolant en groupe dans ces labyrinthes de verdure. Amateurs d’images, à vos appareils !

Nous quittons ces paysages en fin de matinée et après avoir franchi un petit col assez raide nous nous dirigeons vers le Nord en direction de Ujitawara où un très sympathique couple nous accueille dans sa petite fabrique.

Nous y goûterons bien sur plusieurs types de thé issus des champs qui nous entourent et tâcherons de nous initier aux subtilités de ce breuvage. Mais plus important encore nous goûterons à la douce chaleur de l’hospitalité japonaise et au plaisir de partager un moment avec des gens passionnés.

Nous reprenons la route et longeons ensuite le grand barrage d’Amagase retenant les eaux de la Setagawa devenue Ujigawa et formant un petit lac.

Nous laissons le véhicule pour marcher entre les prospères et vénérables maisons de la ville du thé jusqu’à l’entrée du Byôdô-in.

Ce temple est une splendeur ! C’est lui que l’on retrouve en effigie sur la pièce de 10 yens et qui fait également partie du petit club des lauréats de l’Unesco qui l’a classé au patrimoine mondial. Hélas étant un peu à l’écart il est souvent délaissé à regret au profit des autres trésors que compte Kyoto.

L’occasion était trop belle ! Nous ne nous priverons pas de l’admirer ainsi que son illustre voisin, le sanctuaire shintoïste Ujigami, lui aussi classé et que nous dénicherons de l’autre côté de la rivière, enchâssé au pied de la montagne. Puis en fin de journée nous rentrons à Kyoto.

Après cette petite escapade dans les vallées qui ont vu naitre le thé japonais, parions que les quelques centilitres de vert lumineux au fond de votre tasse prennent désormais une toute nouvelle saveur… 

Le prix affiché est un prix par personne comprenant la visite, les repas et les transports.

Découvrez le récit d'une journée "sur la route du thé" sur le blog de Mélanie et Charles.

Comment venir

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Les derniers avis

Patrick
juin 2019

Merci pour cette superbe journée de découverte de thé.

Charline
juin 2019

On voulait encore vous remercier pour cette belle journée passée tous ensemble. 

Dominique Barthelemy
juin 2019

Un grand merci pour cette tres belle journee! J'ai vraiment ete ravi de decouvrir ces tres beaux paysages et d'en apprendre un peu plus sur la culture du the. 

Alain BOUSSUGE
mai 2019

Bonsoir Daisuke, Merci pour cette magnifique journée. Tout à été un plaisir, autant pour les yeux que pour notre découverte des jardins et des thés délicieux. Notre déjeuner a été lui aussi un agréable moment qui nous a permis de connaître d’autres secrets de la cuisine japonaise.Votre gentillesse et votre sourire nous ont ravi.

christine et Frederic Attali
mai 2019

Bonjour, Daisuke, cette journée avec toi fait partie des grands moments de notre voyage! nous avons apprécié le rythme de la visite, la famille qui nous a accueilli pour la démonstration de thé. le déjeuner était également très bien. tu es un tres bon guide! nous sommes rentrés dimanche 26, avec l envie de revenir pour la troisième fois...merci encore a toi pour ta gentillesse et ta patience.

Coco et Emma
mai 2019

C'était une journée extraordinaire qui a répondu à nos attentes :) Merci beaucoup à toi pour nous avoir guidé dans cette magnifique région et de nous avoir fait découvrir les secrets du thé japonais.

Charlotte, Lucie, Laurane
mai 2019

Nous avons adoré cette journée loin de l’agitation de Kyoto et de ses sites touristiques habituels. Les paysages étaient magnifiques. La dégustation des différents thés japonais était elle aussi superbe. L’accueil très chaleureux du couple de producteurs et leurs explications très intéressantes en ont fait un moment vraiment agréable. Durant la deuxième partie de la journée, le restaurant et la région que nous avons visitée étaient très sympathiques. Nous remercions Daisuke pour sa grande gentillesse et pour toutes les explications qu’il nous a fournies!! C’est sans hésitation que nous recommandons cette activité originale et complète (de plus avec un très bon rapport qualité/prix)!! 

Isabelle
mai 2019

Je voulais te remercier à mon tour pour cette agréable journée passée en ta compagnie. Tu es un être sensible, doux , et calme très appréciable pour visiter un lieu magique comme cette route des Thés. J’espère que tu auras l’occasion de partager cette expérience

Marie-Hélène et José Vidal
mai 2019

Nous avons beaucoup apprécié la visite sur la route du thé. Le timing était parfait et la météo aussi :-)
C'est vraiment bien de pouvoir visiter des endroits un peu éloignés des grandes villes et c'est vrai que sans guide et disposant de peu de temps c'est quasiment impossible. Nous avons été très bien accompagnés par toi :-) 

Catherine BOUCHAREL
mai 2019

J'attendais beaucoup de cette visite et cette journée du 4 mai , sur la route du thé a été une des meilleures et plus belles journées passées lors de mon séjour 2019 au Japon. Certe le sujet était passionnant , mais le programme que tu nous as concocté était varié et parfait :
- des paysages somptueux,
- informations et dégustation de thés avec 2 personnes du terroir qui aiment leur métier , cela se voyait
- le repas de midi dans un restaurant typique sans touristes , autres que nous,
- et la promenade dans les jardins du temple et son musée;

c'était magique de se retrouver dans tous ces endroits. Je voudrai ajouter que ta gentillesse et ta spontanéité ont contribué aussi à la réussite de cette sortie; et enfin te dire que tu te débrouilles très bien en français et enfin que tu conduis très bien  

Nicole
avr. 2019

Bonjour Daisuke san, Arigato gozaimasu. Nous avons passé une très bonne journée. Lorsque nous sommes amoureux du thé, une visite à Wazuka et Ujitawara sont absolument à faire. Le chaleureux accueil du couple et le moment que nous avons passé ensemble étaient très agréables. Le gyokuro nous a beaucoup plu :-) Nous vous remercions pour votre gentillesse et votre bienveillance durant cette journée.  

Fabienne
avr. 2019

C'est Fabienne, de la visite des plantations de thé hier.
Vous pouvez être certain que nous avons sincèrement passé une très belle journée avec vous.
Vous avez été plein d'esprits et d'humour et aussi avez su répondre à toutes nos questions. 

Sarah & Pierre-Antoine
avr. 2019

De retour en France après 15 jours de voyage dans ton magnifique pays... je prends enfin quelques minutes pour te répondre et te remercier pour la journée passé en ta compagnie. Sarah et moi avons passé un excellent moment, nous avons énormément apprécié sortir des sentiers battus grâce à toi! Tu nous as permis de nous échapper de la foule de touristes des temples de Kyoto et d'aller à la rencontre de Japonnais amoureux du thé Matcha, univers que nous ne connaissions pas jusqu'alors. Encore merci pour cette belle journée, toutes tes anecdotes et les infos reçues par mail! Amitiés,

Patricia
avr. 2019

Un grand merci à Daisuke Azuma pour cette journée ponctuée de jolies découvertes autour du thé.
De magnifiques paysages, des jardins de thé avec leurs premiers bourgeons d’un vert tendre. Les petites maisons de campagne typiques et cette belle rencontre avec ce couple de producteurs. Une jolie dégustation de différents thés.
Et un repas délicieux au bord de l’eau avant de visiter le fameux temple que l’on peut voir sur les pièces de dix yens.
Merci merci gozaimasu !

Sylvain et Christine Durgnat
avr. 2019

Nous avons beaucoup aimé la journée passée avec vous, les informations que vous nous avez donné, la visite à la ferme, et celle du temple, ainsi que le repas.Nous avons bien apprécié votre manière décontractée et chaleureuse de conduire la journée
Merci beaucoup !

Nathalie Barrau
avr. 2019

L'excursion sur la route du thé est fabuleuse à conseiller vraiment Daisuke est un excellent guide très à l'écoute, la cérémonie du thé est très instructive on déguste plusieurs type de thés.

Christine, Dominique, Caroline et Pascal
avr. 2019

Nous avons passé une très belle journée « Sur la route du thé « . Un grand moment de découverte : paysages, rencontres, démonstration et dégustation. Nous avons appris , très agréablement, plein de choses .Le timing était parfait. Le repas était très bon, guidé par vos bons conseils. Terminer par le temple était une très bonne idée ;malgré la pluie les photos sont superbes !!!
Merci pour votre gentillesse et votre disponibilité !! 

Michel Fontaine
avr. 2019

Bonjour Daisuke!!! Tu es un guide sensationnel avec de grandes qualités humaines J’attendais cette journée ...je ne voulais pas manquer cette journée pour tout l’or du monde...je suis réellement un amateur de thés verts japonais...surtout le gyokuro...ton sourire...ta politesse...nos conversations...ta grande expérience avec les différents languages et du grand thème du thé...tu as tout ce qu’il faut pour plaire et bien informer les gens...tu possèdes tout ce qu’il faut en tant que guide...tu as une belle maîtrise et une grande gentillesse. Pour ma part j’ai été ravi d’être dans ton groupe...merci beaucoup...je n’oublierai jamais ce dimanche 14 avril.
Sincèrement j’aime profondément le Japon et sa population...son histoire...sa culture et SON THÉ....arigato gozaimasu Daisuke !!!!!!

Michel
avr. 2019

Gros mercis Daisuke…tu es un guide hors-pair…ton expérience …les langues parlées…wow!!! et surtout tes qualités humaines

M.Pister et Taravant
avr. 2019

Merci encore pour cette journée très réussies que nos amis et nous avons beaucoup apprécié. Amitiés  

Catherine et Christian
mars 2019

Nous avons passé une excellente journée en votre compagnie, à découvrir les champs de thé à wakuza, puis à découvrir les préparations et les saveurs des différents thés à Ujitawara. Nous avons eu aussi le plaisir de partager le déjeuner qui était excellent sur les rives de l’Uji, un agréable moment de détente où nous avons pu échanger sur la vie en France et au Japon. Enfin la visite du temple Byodoin et de son musée font partie de nos coups de cœur sur le Japon. Bref nous avons beaucoup aimé découvrir ce beau programme en votre compagnie, votre attention toujours présente.

Diane et François
mars 2019

Daisuke San, Merci beaucoup pour la très jolie journée passée sur la route du thé, le 30 mars dernier.
Avoir le plaisir de découvrir les plantations de Wazuka et d’Ujidawara fut un vrai bonheur. Nous avons beaucoup aimé le moment partagé chez Monsieur et Madame Ueno, sans parler de l’excellent bento autour du thé. Nous ne pouvons que conseiller cette journée aux amateurs de thé qui apprécieront vos informations et votre gentillesse. Arigato kosaïmas, mata ne!

Annabelle Nheb
mars 2019

Merci beaucoup pour cette belle journée riche en découverte! On a appris pleins de choses très intéressantes grâce à vous, dans un français parfait. J'ai vraiment apprécié la dégustation de thé où on a pu discuter avec les producteurs locaux!
Je recommanderai Vivrelejapon à mes proches, c'est certain! Merci encore!! 

Michèle et Francesco
mars 2019

Bonjour Daisuke, L’organisation, les explications, la dégustation de thé chez des gens très sympathiques
ainsi que la visite du magnifique temple d’Uji et de son musée ont fait de cette excursion
une superbe et inoubliable journée.  Encore un très grand merci !  

Francesco R
mars 2019


L’organisation, les explications, la dégustation de thé chez des gens très sympathiques
ainsi que la visite du magnifique temple d’Uji et de son musée ont fait de cette excursion
une superbe et inoubliable journée.
Encore un très grand merci !  

François Gagnon
mars 2019

Au nom de tout le groupe du voyage photo que je représente, la route du thé restera une journée exceptionnelle de notre séjour. L'accompagnement de Daisuke est idéal pour ces merveilleux moments passés dans la nature japonaise et la rencontre inoubliable avec le charmant couple qui nous a si bien reçu. Une activité que je fait pour la deuxième année et que Daisuke élève d'un cran encore. Bravo !

Geneviève et Gilles
nov. 2018

Merci Daisuke. Également,nous voulons te remercier pour la belle journée que tu nous as proposée.
Bravo pour ta prestation et peut être à bientôt si nous revenons au Japon.

Patrick et Roseline
nov. 2018

Roseline et moi avons été enchantés de parcourir avec toi la Route du thé.
Ton choix de parcours : plantations, restaurant, fabrique avec dégustation de différents thés était parfait et tes explications toujours précises.
Il faut rajouter à cela ta gentillesse et ta grande disponibilité. Grand merci pour la prise en charge devant la maison, puis la dépose à Gion.
Cela a été une excellente journée où nous avons appris beaucoup de choses.
Nous degusterons le thé acheté en nous rappelant ces bons moments avec l'envie d y revenir, notamment pour le temple, d'une très grande beauté.
On te souhaite une très belle journée... et de trouver le temps pour te reposer un peu !

David
nov. 2018

Bonjour Daisuke,
La journée sur la route du the fut très agréable et tu es un très bon guide...qui parle très bien français!!!

Christophe
nov. 2018

Merci Daisuke Je viens de rentrer en France et garde un bon souvenir de cette journée. Les trois étapes étaient intéressantes, le déjeuner très bon et le groupe sympathique.

Frederique
oct. 2018

Merci pour l’excellente journée que j’ai passé.
J’ai apprécié la qualité de votre français, de vos explications, votre disponibilité tout au long de la journée, et votre gentillesse.

J’ai encore quelques jours à passer à Kyoto et découvrir des lieux et musées que je souhaite particulièrement voir.
Puis j’irai à Kanazawa, une autre ville japonaise que j’aime beaucoup, je crois en partie parce qu’elle est plus proche dans sa conception d’une ville française !!

Je vous souhaite de nombreux nouveaux groupes à accompagner dans cette belle ville Kyoto !

PASCALE
oct. 2018


Nous avons beaucoup aimé cette journée et
nous vous remercions. 

Véronique et Cédric
oct. 2018


La journée que nous avons faites avec toi, nous a vraiment très intéressée.
Complète (plantes, paysages, dégustation, rencontre avec des producteurs, possibilité d'achat).
Un bon repas, toujours sur la thématique du thé.
Dommage que nous n'ayons pas plus profité du temple avec le soleil.
Mais ce décalage, nous a permis de prendre du temps sur les activités de la journée.
Daisuke a su répondre à toutes nos questions et nous conduire en toute sécurité sur cette journée.  

Yann et Fabienne Leroy
oct. 2018

Cette journée sur les routes du thé reste un grand souvenir. Merci pour Daisuke gentillesse, Daisuke professionnalisme et son excellent français. 

Marie-Claude et Alain
oct. 2018

Merci Daisuke pour la petite notice pour le thé.
Nous avons passé une excellente journée sur la route du thé en ta compagnie.

Frederique
oct. 2018


Merci aussi pour l’excellente journée que j’ai passé.
J’ai apprécié la qualité de votre français, de vos explications, votre disponibilité tout au long de la journée, et votre gentillesse.

J’ai encore quelques jours à passer à Kyoto et découvrir des lieux et musées que je souhaite particulièrement voir.
Puis j’irai à Kanazawa, une autre ville japonaise que j’aime beaucoup, je crois en partie parce qu’elle est plus proche dans sa conception d’une ville française !!

Je vous souhaite de nombreux nouveaux groupes à accompagner dans cette belle ville Kyoto ! 

Isabelle
oct. 2018


Nous avons beaucoup apprécié notre journée, rendue plus agréable encore par votre prévenance et votre gentillesse. Merci encore!
Merci également pour ce lien, très utile en ce qui me concerne, pour Annick également.
Je vous souhaite le meilleur pour la suite,

Yvan
août 2018

Merci encore pour la journée découverte "Sur la route du Thé" que nous avons passée avec vous ! Elle a répondu à toutes nos attentes et dans un français impeccable ! Nous en garderons un agréable souvenir.

Claude et Isabelle
août 2018


Merci beaucoup pour cette excellente journée passée avec Quentin et Jeanne et en votre compagnie .
Nous avons découvert énormément de choses sur le thé, mais pas uniquement.
De quoi nous permettre d'entrer un peu plus dans la culture japonaise (même si nous sommes conscients de ne l’avoir qu’effleurée).
Merci pour les précisions que vous nous avez apportées en français (nous aimerions pouvoir échanger en japonais comme vous le faites en français).
Merci de nous avoir permis d’échanger avec monsieur Ueno, producteur très accueillant.
Le repas était exquis et le cadre était très agréable.
Merci aussi pour la visite du temple Byôdo-in que nous aurions oublié sans cette journée.
Merci pour votre écoute et toutes les attentions particulières, en fonction des besoins exprimés ou non, que vous avez eu pour chacun.
Au plaisir de vous revoir, à Paris ou au Japon.

Nicole M
juin 2018

Nous avons passé une journée très intéressante sur la route du thé. Une façon agréable de découvrir un des aspects de la vie rurale dans les environs de Kyoto. Nous avons particulièrement apprécié la préparation et la dégustation du thé dans une petite entreprise de la région qui commercialise ce produit. Daisuke, notre guide japonais et surtout francophone, nous a permis de comprendre toutes les subtilités de ce cérémonial et d’interagir avec nos hôtes. Notre tour s’est terminé par la visite du Byôdô-in. Tout au long de la journée, Daisuke a été un guide attentif à nos demandes et a adapté le rythme de la visite à nos envies. Nous préférons voir peu de choses, mais bien !

Daniel
oct. 2016

Nous avons fait la Route du thé avec Jean-François à partir de Kyoto le 21 octobre dernier.
Cette visite nous à enchantés. L'itinéraire est très intéressant et Jean-François nous en a appris énormément sur le thé, les Japonais et les coutumes du Japon.
Il a été généreux dans ses commentaires et le circuit est bien planifié avec le repas et la visite des producteurs charmants sans oublier le repas.
Tres bon rapport qualité/prix.

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