Chris Wiggin

Chris Travel Angel à Kanazawa

Chris

Peu après être sorti diplômé de l'Université de Californie à Santa Barbara en 2010, Chris s'est installé à Kanazawa, appréciant chaque jour un peu plus cette région. Fidèles à ses habitudes, Chris passe la plupart de son temps dehors à silloner la ville. Que ce soit en faisant du vélo sur le bord de mer en été, en se promenant dans les montagnes en hiver ou en faisant des vidéos, la campagne japonaise est devenue son nouveau terrain de jeu.

Son parcours

Après avoir intégré l'équipe de natation et commencé les cours de japonais à l'université, Chris a tenté sa chance au Japon en tant que professeur d'anglais. Etant le seul enseignant étranger à son école, Chris ne tarda pas à se faire de nombreux amis japonais et à découvrir la richesse de la préfecture d'Ishikawa. Devenu membre à part entière d'une communauté très soudée, Chris a su créer des liens solides avec de nombreux habitants de la région. Du meilleur restaurant de sushi aux spécialités locales en passant par la vie nocturne de Kanazawa, Chris aime par-dessus tout faire connaître les meilleures adresses de la région.

Ses conseils pour vous

A ne pas manquer :

La rivière Asanogawa, à deux pas du fameux jardin Kenroku-en. Un séjour à Kanazawa n'est pas complet sans une balade sur les berges de la rivière Asanogawa et dans l'ancien quartier de maisons de thé Higashi. Remontez le temps en parcourant les ruelles de la vieille ville Kazue-machi. Vous retrouverez également dans ces quartiers les fameux produits d'art et d'artisanat de la ville.

Voir aussi : le Top 10 de Kanazawa par Chris

A ramener :

Des laques ou du saké. Kanazawa étant enregistrée en tant que Ville UNESCO de l'artisanat et des arts populaires, son artisanat est très réputé. Les laques de la préfecture d'Ishikawa sont idéales pour rapporter un joli souvenir ou pour offrir. L'eau d'Ishikawa étant très pure, son riz et son saké sont particulièrement délicieux. Dégustez les alcools locaux au restaurant ou achetez une bouteille à la gare, mais ne partez pas sans avoir goûté !

Choses à faire :

Un road trip à travers la péninsule de Noto : la région idéale pour sillonner le Japon en voiture.

Mots à connaitre :

“ii-ne,” (prononcé ii-né). Cela veut dire à la fois “c'est bien, cela me va, fantastique, parfait !”. Si quelqu'un vous suggère quelque chose et que cela vous paraît être une bonne idée, dites "ii-ne" !

Plats à gouter :

Les sushis. Cette région côtière est réputée pour la fraîcheur de ses produits de la mer. Si vous n'aimez pas le poisson cru, ne vous en faites pas. Les habitants de Kanazawa sont de fins gastronomes : peut importe ce que vous commandez vous ne serez pas déçus. Pour les budgets serrés, essayez le curry local !

Pièges à éviter :

Kanazawa est une ville passionnante, mais elle n'en reste pas moins une ville. Ce qui rend cette région si spéciale est sa proximité avec la nature. N'hésitez pas à vous aventurer dans la péninsule de Noto, à faire de la randonnée sur le mont Hakusan ou à plonger dans un des onsens haut de gamme de Kaga et Yamanaka.

NOS CLIENTS VOUS PARLENT DE CHRIS : 

"Un grand merci à Chris pour ses conseils tant en ce qui concerne les lieux à ne pas manquer que pour les divers restaurants typiques de la ville."

Philippe



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