Saki Noguchi

Saki, Travel Angel à Kyoto chez Vivre le Japon

Saki

Bien que née et élevée au Japon , Saki est bilingue en anglais comme en japonais grâce à douze années d'études au sein d'une école internationale. 

Née à Osaka, Saki est allée à l'école à Kobe puis a étudié quatre ans à Tokyo. Après avoir vécu dans les principales villes du Japon, elle a finalement décidé de s'installer à Kyoto, une ville qu'elle aime tout particulièrement. 

C'est avec fierté et plaisir qu'elle partage en anglais sa connaissance de Kyoto et de la culture japonaise. Elle vous donnera une foule d'astuces pour profiter au maximum de votre séjour à Kyoto. 

Son parcours

Saki est sortie diplômée de la Canadian Academy International School de Kobe en 2004. Elle a  ensuite poursuivit des études de relations internationales à l'Université Chrétienne Internationale dont elle est sortie diplômée en 2008. 

Elle a ensuite exercé en tant qu'instructeur bilingue en anglais, avant de devenir guide touristique pour une entreprise britannique en 2010. Depuis 2012, elle met ses connaissances et ses qualifications au service de Japan Experience en tant que Travel Angel à Kyoto.

Ses conseils pour vous

A ne pas manquer :

Le sanctuaire de Fushimi Inari, que l'on peut visiter durant la journée ou le soir. Une fois là bas, vous vous sentirez enveloppé dans une intense atmosphère sprirituelle et vous découvrirez un panorama unique au Japon.

A ramener :

Votre propre paire de baguettes, appelées "hashi" en Japonais. Vous trouverez ici des baguettes de tous les styles et pour tous les goûts. Achetez-une paire de ces baguettes spéciales; vous pourrez les apporter au restaurant durant votre séjour. 

Choses à faire :

Partir pour une journée de randonnée au mont Kurama. C'est un parcours facile et relaxant qui vous emmènera à travers la forêt japonaise. Vous profiterez de la nature et vous découvrirez des temples et sanctuaires bouddhistes et shintos.  A la fin de la randonnée, vous pourrez vous détendre dans l'eau chaude de la source de Kurama. 

Mots à connaitre :

"Sumimasen" est un mot très utile au Japon. Il correspond à l'expression "excusez-moi."

Vous pourrez l'utiliser lorsque vous voudrez vous frayer un chemin à travers une foule, si vous marchez par accident sur le pied de quelqu'un ou lorsque vous souhaitez commander dans un restaurant et attirer l'attention du serveur. 

Plats à gouter :

Il faut aller au restaurant Robata-yaki. Vous y choisirez des légumes frais, de la viande et du poisson que le chef grillera pour vous. En plus d'une cuisine délicieuse, le restaurant offre une fabuleuse sélection de sake (l'alcool de riz japonais), qui rendra votre repas et votre soirée encore plus agréable. 

Pièges à éviter :

Lorsque vous préparez votre journée de visite à Kyoto, gardez à l'esprit que les temples et certains sanctuaires possèdent des heures de fermeture. Faîtes attention à ne pas arriver trop tard ; commencer sa journée de bonne heure est important à Kyoto. 

NOS CLIENTS VOUS PARLENT DE SAKI :

"Notre "angel" Saki a été remarquable de précision et de justesse dans ses conseils, tout en nous laissant suffisamment de latitude d'interprétation pour que nous ayons le plaisir de la découverte. Bravo encore."

Jacques B. 

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