Brasserie à saké Fukumitsuya   福光屋酒蔵

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Brasserie Fukumitsuya

Les sakés de la brasserie Fukumitsuya

Un saké bout de temps !

En famille, entre collègues ou en offrande devant un autel bouddhique, chaud ou froid, seul ou accompagné de nourriture, le saké se déguste de bien des façons dans l'archipel nippon.

La brasserie Fukumitsuya propose des sakés d'excellence faits selon les techniques traditionnelles de la région de Kanazawa. Depuis 1625, les vapeurs éthyliques du riz mêlé à l'eau enveloppent l'établissement d'une réputation sans faille. Le saké de qualité supérieure qui sort de ses tonneaux (junmai sake) est ainsi conçu dans le plus pur respect du savoir-faire artisanal de l'époque d'Edo. Une excellente adresse où éveiller son palet aux nuances du riz fermenté...attention toutefois a ce que cela ne vous monte pas à la tête !

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