Isozumi   五十棲

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Comptoir de l'izakaya Isozumi

Comptoir de l'izakaya Isozumi.

Faites comme chez vous

Une grande lanterne rouge, un mur de bambou... Le décor d’Isozumi (五十棲) est vite planté.

Les plats défilent. Les mets passeraient presque au second plan. Car la clientèle vient dans un izakaya (sorte de bistrot à tapas à la japonaise) comme celui là pour converser, siroter quelques petits verres… 

Derrière le comptoir, les chefs cuisiniers préparent aux yeux de tous ce qui va se marier à la perfection avec une bière japonaise ou un saké. Choisissez votre boisson et pour la dégustation, demandez à être servi pour 2000 ou 3000 yens par personne : dites «Omakassé» et la somme désirée, le menu n’étant rédigé qu’en japonais. Un conseil, précisez si vous n’aimez pas un aliment.

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