Karafuneya Coffee   からふね屋珈琲店

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Parfait géant au chocolat

Un parfait géant d'à peu près 35 cm de haut (en tout), en arrière plan, on voit un parfait cheese cake myrtille.

Les modèles d'exposition des nombreux parfaits du Karafuneya coffee à Kyoto

Les modèles d'exposition des nombreux parfaits du Karafuneya coffee à Kyoto

Le paradis (du) parfait

Le parfait, dessert plutôt commun au Japon, inspire des versions délirantes dans cet établissement de Kyoto.

À Kyoto, le Karafuneya Coffee est spécialisé dans la réalisation de desserts typiquement japonais, les parfaits.

Un dessert parfait

Vous ne pourrez pas manquer le Karafuneya Coffee en marchant dans cette rue commerçante de Kyoto : votre œil sera forcément attiré par les immenses vitrines disposées à l’entrée de l'établissement qui contiennent des dizaines, voire une bonne centaine de reproductions en résine d’une partie infime des parfaits proposés.

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On vous proposera tout de même une carte en anglais (elle-même très grande). Elle regorge de glaces de toutes sortes, du parfait matcha en passant par chocolat, vanillepatate douce ou cheese cake : vous y trouverez forcément votre bonheur.

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Sucré Salé 

La particularité de l’établissement est qu'il propose des parfaits sucrés/salés au tempura ou aux croquettes. La formule rencontre un grand succès !

On peut admirer également des reproductions en résine des glaces géantes : la plus grande vaut 50 000 yen (350€) ! La maison la sert sur commande pour des occasions particulières.

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