Omura House Demachiyanagi   おむらはうす 出町柳

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Restaurant d'omerice Omura House

Devanture du restaurant Omura House.

Des œufs, du riz et des hommes

L’omerice, plat japonais moderne composé d’une omelette de trois oeufs arrosée d’une sauce tomate cachant une portion de riz, apaise toutes les faims. Très apprécié des enfants, il fait aussi le bonheur des étudiants de l’Université de Kyoto voisine. 

Omura house fut le premier restaurant du genre en ville et a depuis évolué en une chaîne. Le menu se compose de quatorze omerice différents dont un de saison. 

Au printemps, l’omerice sakura arbore de jolis pétales de rose. A essayer également, l’omerice garni de tofu (pâte de soja) ou de yuba (peau de lait de tofu bouilli). Le menu japonais se comprend à l’aide de photos. Une pause rassasiante à portée de toutes les bouches.

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