Torisei   鳥せい

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Restaurant Torisei et ses spécialités au poulet.

Comptoir du restaurant Torisei.

Poulet, saké et grandes tablées

Le Torisei mitonne les meilleurs déjeuners de Fushimi. Ce restaurant propose de nombreuses spécialités de poulet dont les yakitori, les célèbres brochettes. Les plats appelés Torimeshi et Yakitori teishyoku méritent une mention spéciale. Des assiettes de cheezu katsu (fromage frit) régalent les clients pour moins de trois cent yens.

L’ambiance est chaleureuse et conviviale, à la façon d’une vieille auberge où de grandes tables réunissent des inconnus le temps d’un repas. Bien entendu, impossible de s’arrêter à Fushimi sans goûter la spécialité du lieu, le saké. Demandez celui du jour. Un verre servi jusqu’à ras bord est apporté, comme c’est la règle au Japon. De quoi être repu et réchauffé avant l’ascension vers le sanctuaire Fushimi Inari.

Une astuce : à côté du restaurant, un robinet distribue l’eau de la source Shiraguikusui-mizu. Profitez en pour remplir votre gourde ! 

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