Awa Naramachi ten   粟ならまち店

Date de publication :
Awa Naramachi ten

Entrée du restaurant Awa Naramachi ten.

Nara sur un plateau

Une allée ombragée, un tapis de terre battue emportent le visiteur loin de la ville. Elle n'est pourtant qu'à quelques mètres, mais les murs deux fois centenaires du restaurant Awa Naramachi abolissent distance et durée.

Cette maison traditionnelle rénovée avec soin propose une expérience culinaire originale. 

Tous les produits servis ici proviennent de la région de Nara, où ils ont été cultivés selon une méthode ancestrale et dans le respect de l'environnement. La fameuse viande du wagyu, le bœuf japonais, y est cuisinée à en faire saliver les pierres. La carte change au fil des saisons pour n'offrir que le meilleur de l'ancienne capitale aux palais de ses clients.

La pièce principale permet d'accueillir une quinzaine de personnes. Des espaces plus intimes sont également disponibles et permettent aux gourmets de se délecter de leur repas avec en prime une vue sur le jardin.

Les commentaires Découvrez les commentaires de nos voyageurs