Le village d'Iide   飯豊町

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La mairie du village d'Iide, préfecture de Yamagata.

La mairie du village d'Iide, préfecture de Yamagata.

Le jardin Dondendaira

Le jardin Dondendaira

Le jardin aux lys Dondendaira

Le jardin aux lys Dondendaira

Iide l'hiver

Iide l'hiver

Repas cuisiné avec des légumes des montagnes japonaises

Repas cuisiné avec des légumes des montagnes japonaises

Au cœur de la région de Dewa

Situé à la source de la rivière Mogami dans le sud-ouest de la préfecture de Yamagata, le village d'Iide compte une population d'un peu moins de 8 000 habitants. La vie quotidienne de ce hameau montagnard s'organise autour de l'agriculture et est rythmée par des saisons bien marquées : manteau de neige épais l'hiver, champs de fleurs au printemps.

Dans la région du village d'Iida

Dans la région du village d'Iide

Entre forêt et montagne

Iide est composé à 84% de forêts et de montagnes. L'industrie principale de la ville est l'agriculture, axée sur la production de riz, de tomates, de fleurs (lys), de fougères et d'asperges. De plus, la préfecture de Yamagata est le principal lieu de production du bœuf Yonezawa, et environ 40% de celui-ci est produit à Iide. De nombreux endroits se prêtent à diverses activités en plein air comme la randonnée, la pêche, le camping, la cueillette de légumes sauvages, la baignade et la motoneige en hiver. Ne manquez pas le jardin de lys Dondendaira et les champs de fougères de Nakatsuga !

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Le geyser "Yu no Sawa"

Le geyser "Yu no Sawa"

Le mont Iide

Le mont Iide

Bains de montagne

Dans les montagnes d'Iide jaillissent les sources thermales de Yu no sawa. Ce cadre privilégié, au cœur de la nature, offre une expérience unique de détente. Les légumes sauvages et les champignons bénéficient aussi du sol riche de la montagne. Ne manquez pas de goûter à la cuisine faite avec des produits locaux ! Les spécialités de la cité comptent aussi le doburoku, une sorte d'alcool de riz régional semblable au nigorizake.

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Hivers enneigés et floraisons à la belle saison

Iide et ses environs est l'une des zones où la neige tombe en abondance une fois l'hiver venu. La ville est également parsemée d'auberges et d'hôtels populaires, et de sources chaudes naturelles : Akayu Onsen, Onogawa Onsen, Hakubo Onsen, Kamiyama Onsen... Au printemps, de début avril à début mai, des lysichites blancs (Lysichiton camtschatcensis) fleurissent dans les zones marécageuses d'Iide. De fin mai à fin juin, les nombreux champs de fougères (warabi) offrent une excursion en pleine nature rafraîchissante.

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L'hôtel "Slow village" à Iide

L'hôtel "Slow village" à Iide

Lac de lysichites blancs (Lysichiton camtschatcensis)

Lac de lysichites blancs (Lysichiton camtschatcensis)

Légumes des montagnes (sansai)

Légumes des montagnes (sansai)

Les rizières d'Iide

Les rizières d'Iide

Le jardin aux lys Dondendaira à Iide

Accès : 3341Ôaza Hagyu, Nishiokitama-gun, Iide-cho, Yamagata-ken 999-0602. Téléphone : +81 (0) 238-78-5587. Tarif adultes : 600 yen (5€) ; Gratuit pour les enfants. 

Le jardin est ouvert au mois de juin, de 9h à 17h.

Les champs de fougères de Nakatsugawa à Iide

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